Meny
Att börja med...
Pimientos de padron
chili, flingsalt, olivolja.
Grillad focaccia med färskost
Comté
lagrad Fransk hårdost
Salamiskivor
spianata piccante
Tryffelchips
stenbitsrom, crème fraiche, rödlök, gräslök, citron, dill.
Nocellara oliver
Cornichons
-Mindre Rätter-
Toast Skagen 1/2
smörstekt briochetoast, handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, rödlök, dill, citron.
Vitlöksfrästa Gambas
chili, vitlök, san marzano tomat, koriander, lime, focaccia, aioli.
Burrata Caprese
svenska delikatesstomater, burrata, färsk basilika, olivolja, chilirubb, rödlök, focaccia.
Taco Nachos
ostgratinerade tortillachips, vegofärs, crème fraiche, jalapeños, lök, gräslök, het salsa.
Nachos
ostgratinerade tortillachips, pico de gallo, jalapeño, guacamole, crème fraiche.
Home Fries
tryffelmajonnäs, chipotlemajonnäs, aioli.
-napolitansk pizza-
Margherita
tomatsås, fior di latte, basilika, pecorino, olivolja extra virgin.
Burrata
tomatsås, fior di latte, burrata, basilika, pecorino, olivolja extra virgin.
Chèvre
tomatsås, fior di latte, chèvre, betor, pinjenötter, pecorino, akaciahonung, ruccola.
Spicy Spianata
tomatsås, fior di latte, salami spianata piccante, rödlök, chilirubb, körsbärstomat, ruccola, pecorino.
Stenbitsrom
tomatsås, fior di latte, crème fraiche, rödlök, stenbitsrom, citron, dill, pecorino, västerbotten.
-större rätter-
Havets Wallenbergare
havets Wallenbergare på lax och fetaost, potatismos, gröna ärtor, brynt smör, citron, dill.
Toast Skagen 1/1
smörstekt briochetoast, handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, rödlök, dill, citron.
Hemlagade Köttbullar
klassiska köttbullar på nötfärs, potatismos, rårörda lingon, pressgurka, gräddsås.
Linguine Gamberetti
vitlöksfrästa gambas, vitt vin, olivolja, chili, rostad vitlök, persilja, körsbärstomat, pecorino.
Chèvre Chaude
gratinerad getost, krutonger på brioche, krispigt grönt, bakade betor, pinjenötter, körsbärstomat, rödlök, granatäpple, äppelsirap, akaciahonung.
Smokey Barbeque Spareribs
400g marinerade revbensspjäll, home fries, coleslaw, het salsa, aioli.
Nobas Cheeseburgare
160g högrev, brioche, 3 x cheddar, saltgurka, silverlök, ketchup, amerikansk senap, home fries, dippsås.
EXTRA KÖTTPUCK 65:-
Smokey Chili Burger
160g högrev, brioche, cheddar, silverlök, chipotlemayo, krispsallad, tomat, jalapeño, BBQ-sås, home fries, dippsås.
EXTRA KÖTTPUCK 65:-
Halloumiburgare
friterad halloumi, brioche, avokadokräm, chipotlemayo, picklad jalapeño, tomat, krispsallad, home fries, dippsås.
Vegan Oumph Burger
grillad oumph, brioche, avokadokräm, rostad lök, srirachamayo, picklad gurka, krispsallad, home fries, dippsås.
-Sött-
Vaniljglass med varma hjortron
Varm Vaniljmunk
vaniljglass, grädde, blåbär.
Frozen Rabarbercheesecake
cheesecake på färskost med rabarber, minimunk med citronfyllning, krossade drömmar, jordgubbscoulis.
Kvällens sorbet / glass
Pannkakor
vaniljglass/grädde, jordgubbssylt/hjortronsylt.
